ブックセンターめいわ公式ブログ

　 こんにちは伊集院店です！
　
　今回は「オレンジページ　９月２日号」についてご紹介します。

　


　
　皆さんは乳酸菌たっぷりの韓国風浅漬けの「水キムチ」を知っていますか？

　


　私はこの雑誌で始めて知りました(*^^*)

　水キムチは韓国の家庭で一般的に作らせているキムチです！

　唐辛子を塗って長時間漬けるキムチとは違い、

　塩水で一晩漬けるだけという簡単な浅漬け風の漬け物です。

　
　特に気温の高いこの夏は作るのにピッタリだそうです☆

　少し酸味のあるスッキリとした味わいで、食欲のないときにピッタリです！


　雑誌には、基本の水キムチの作り方や色々な野菜で作る水キムチの紹介も載ってあります！


　ぜひ、お手に取ってみてください(^^)/