ブックセンターめいわ公式ブログ

皆さんこんにちは、めいわ伊集院店です(*'ω'*)



本日19日はあいにくの雨ですね

今年はあまり冬の雨がなかったですが、全体的に暖かい冬でした

寒いは寒いですけどね・・・・・・笑



さて、本日は卵料理特集をご紹介します♪











「オレンジページ 3/2号」です



日本の卵料理って世界的に見ても多種多様で、かつおいしいです(*ﾉωﾉ)


世界では目玉焼きが主流のところを、日本は10種類以上思いつきませんか？


しかも卵は認知症予防にも効果的なんだそうです



煮卵や炒め、ふわっとしたオムレツなど、色んな料理にして卵を味わいましょう！


ゆで卵って好みの硬さにするのが難しいと思うのですが、

①6分でとろとろの黄身に

②9分で半熟しっとり

③13分でしっかり固ゆで

になるそうです


ほかにもちょっとしたコツ含め、レシピ盛りだくさんですのでぜひお買い求めください！